Feijoada avec Sushi

Il est génial ce mec là...
et la jeune fille danse la samba comme peu de brésiliennes le font:

https://www.youtube.com/watch?v=5WwkxvokOPM

Pdt une demi-seconde, j'ai cru que je m'étais trompé et que j'avais cliqué sur le fil des recettes brésiliennes et, je l'avoue, j'étais stupéfié par une telle recette

Belle vidéo, merci Tao

Et oui elle doit être brésilienne en plus, car j'imagine qu'elle doit avoir gardé son passeport sud américain en plus du japonais de ses parents, grands parents.....
Sao Paulo est la plus grande ville japonaise en dehors de ce pays. L'année dernière on a fêté les 100 ans du premier bateau en provenant.
Parmi mes amis j'ai dans cette ville un brésilien dont les parents sont originaire du Japon et il est vrai qu'il est à la fois 100% brésilien et 100% japonais par son côté réservé.

Et pour parler cuisine, pour le simple plaisir de manger japonais, allez au Brésil. C'est souvent délicieux. Le cadre est souvent rafiné.
Tiens ce message me met l'eau à la bouche, car quand je descends de l'immeuble où j'habite, le restaurant qui le jouxte est japonais et ce qui est drôle le personnel est de plus en plus nordestin.
Il ne faut pas en plus oublier que la cuisine brésilienne est influencée par les japonais.
Ceux-ci ont développé énormement le maraichage et lorsqu'en autre autre vous vous emerveillez de voir tant de variétés de salades dans les restaurant au kilo ou à volonté, il faut les remercier.
Par contre j'ignore totalement si ils sont à l'origine de la présence si importante du riz dans leur alimentation.

zanzibar a écrit:

Par contre j'ignore totalement si ils sont à l'origine de la présence si importante du riz dans leur alimentation.

Je pense pas vu que toute l'Asie du Sud-Est est de toute façon fortement rizicole. Ou tu parlais de l'influence japonaise au Brésil ? Idem, ça vient de loin tout ça, le riz étant arrivé au Brésil par les bateaux négriers (cépamoikildicéhelle). Pardon pour le HS et revenons à nos moutons feijoada/sushis